5 ideas de sopas deliciosas y sanas que te mantendrán calentito este invierno

Se aproxima el invierno y con éste las bajas temperaturas que amenazan el día a día. Para lograr mantener el cuerpo en óptimas condiciones y así no pescar un resfriado, es importante llevar a cabo una dieta equilibrada, rica en hidratos de carbono y en calorías limpias y nutritivas.

Uno de los platos más amigables del invierno son las sopas. Si usas la creatividad y le dedicas un poco de tiempo puedes lograr un plato delicioso y calentito para brindarle a tu cuerpo una linda caricia al estómago.

A continuación te brindamos una lista con 5 sopas super nutritivas y sabrosas para que el invierno no pueda contigo y te mantengas calentito:
 

SOPA CREMOSA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

¿Qué necesito?
-2.4 lbs de calabaza
-2.4 lbs de zanahoria
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-Aceite de oliva
-Agua y leche a demanda y gusto
-Sal
-Pimienta negra molida

 

SOPA DE ESPINACA
Super cremosa y sabrosa.

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¿Qué necesito?
-1 cuadradito de manteca o margarina
-2 dientes de ajo
-1 puñado de apio
-1 cebolla morada picada
-1 papa cortada en pequeños cubos
-2 paquetes de espinaca cocida
-Sal y pimienta a gusto
Licuo todo y agrego
-Un chorrito de agua

 

SOPA DE BROCOLI Y QUESO
Combinación mágica...

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¿Qué necesito?
-3 ½ tazas de queso cheddar
-1 taza de queso parmesano
-1 cucharada de maicena
-¼ cucharada de pimentón
-½ diente de ajo
-3 tazas de leche
-1 taza de caldo de pollo
-1 taza de brócoli cocido
-1 baguette



SOPA DE PIZZA DE TOMATE
Tomar una sopa de pizza… es maravilloso.

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¿Qué necesito?
-2 tomates
-1 puñado de apio
-2 dientes de ajo
-1 zanahoria picada
-Sal y pimienta a gusto
-1 vaso de agua
-1 cuadrado de manteca
-Un puñado de ají picante
-1 cebolla morada picada
-Caldo de tomate previamente cocinado
-1 puñado de perejil picado
-3 hojas de albahaca
-3 rebanadas de pan frotadas con ajo



SOPA DE POLLO Y FIDEOS
Sopa super proteica para plato principal.

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¿Qué necesito?
-1 cebolla picada
-2 cucharadas de ajo
-2 cucharada de jengibre
-1 lb de tomate
-Sal y pimienta a gusto
-1 lb de pollo
-¼ cucharada de azúcar
- 1 taza de fideos
-Caldo de pollo
-Hojas de cilantro